Navidad con Mariana en casa

5 tips para disfrutar la preparación de la cena navideña

Este lomo relleno es delicioso, combina sabores delicados como la espinaca con ajo y queso mozzarella y complementa perfecto con un gravy con champiñones para acompañar.

En Navidad es muy tradicional el pavo para la cena navideña, pero, si quieres seguir la tradición sin complicarte demasiado, te dejo esta pechuga de pavo a las hierbas que te va a sorprender de lo deliciosa y fácil que es.

Para una Navidad más traidicional a la mexicana te dejo la receta de mi pozole rojo, perfecto para una cena calientita y apapachadora.

Si en vez de pozole rojo, disfruta más de pozole verde, te dejo por aquí la receta.

Este lomo a la ciruela para mí huele a navidad cada que lo preparo, es facílisimo de hacer y a todos les encanta.

Este tronco navideño te va a encantar, la consistencia de la mousse de chocolate en el relleno es maravillosa, parece helado, y combinado con el sabor a naranja, queda espectacular.

Tiramisú.  Un postre que ya se volvió tradición en casa para la cena navideña.  Lo tienes que probar.

La clásica guarnición de la cena navideña, puré de papa.  Este puré es un poco especial, ya que le bajamos un poquito las calorías reduciendo la cantidad de lácteos, pero igual de delicioso.

Una guarnición rápida y sencilla son unos champiñones rostizados, perfectos para cuando vas a hacer un lomo o pierna para la cena.

Este gravy es perfecto para acompañar un pavo, pollo, un lomo o una porchetta.  Y los champiñones lo llevan a otro nivel.  Lo tienes que probar.

Otra guarnición muy creativa, son estos panecitos presentados en forma de corona, esta versión es con harina integral, pero puedes hacer la tuya como más te guste.

Si prefieres algo más clásico para acompañar, y tener tu pan hecho en casa, te dejo la receta de estos dinner rolls, son perfectos para acompañar tu cena, o utilizarlos para hacer unos sandwichitos

Para que tu gravy quede delicioso, el secreto es la base perfecta, prepara este consomé de pollo y te quedará delicioso.