Pollo a la jardinera

¡Hola, hola! La receta de hoy salió de un experimento que hice en mi rutina. Verán, generalmente todas las semanas preparo un menú que incluye desayuno, comida y cena porque si no lo hago así es muy probable que termine pidiendo comida a domicilio porque no me gusta pensar que hacer de comer ese mismo…

Champiñones rostizados

Cuando estamos pensando en guarniciones para nuestras cenas navideñas o cualquier cena en general, es un poco complicado, y generalmente nos vamos a guarniciones que son carbohidratos, que no dejan de ser deliciosas, pero cuando tienes de guarnición pasta, puré de papa, panecitos para acompañar y una ensalada de manzana, se puede volver una comida…

“Crema” de coliflor

Alguna vez escuché a un chef decir que de la necesidad o hambre nacen las mejores ideas de recetas,  y así fue como llegó esta receta a mi vida.  Recientemente tuve que hacerme una cirugía dental y las recomendaciones de comida para los primeros días son  muy restringidas (sin irritantes, sin grasas, sin lácteos, sin,…

Croquetas de atún con aderezo

¿Les he mencionado que mi esposo y yo somos fans de la comida que generalmente se le prepara a los niños?  Pues si, somos fans de esa comida, y sobre todo de la receta de hoy, de las croquetas de atún. Es una receta que he comido desde que era niña y a la fecha…

Bruschetta

Hoy les traigo el perfecto ejemplo de la frase “menos es más” aplicado a una receta, simplicidad  y deliciosidad (¿existe esa palabra?) en todo su esplendor. Esta receta tengo meses queriendo compartirla, sin embargo, es de esas recetas que son mejores cuando la haces en la temporada correcta, es una bruschetta de tomate o jitomate. …

Lomo relleno con gravy de champiñones

Cuando estaba pensando en que recetas hacer para la temporada navideña quería que tuvieran un repertorio de recetas fáciles, pero sobre todo DELICIOSAS.  El lomo de cerdo es algo muy común en navidad, pero decidí  darle un pequeño giro a lo que estamos acostumbrados. Las espinacas con un poco de ajo y cebolla le dan…

Pechuga de pavo navideña

¡Y seguimos con recetas navideñas!  Estoy encantada con este proceso, es la primera Navidad que tengo con el blog, y el poder cocinar recetas desde antes para ustedes me ha hecho sentir como si fuera Noche buena una y otra vez, así que he sido la más feliz. Para continuar con las recetas hoy les…

Pull-apart bread

Y empezamos con la temporada navideña.  A mí me encanta esta temporada, y por eso decidí hacer algunas recetas para tener una navidad DELICIOSA, pero también con ingredientes nobles que nos hacen bien. Para empezar con las recetas de esta época les traigo una idea muy creativa que encontré en una revista  de Estados Unidos…

Ensalada de papa italiana

La ensalada de papa de hoy es ligera y deliciosa, recuerden que esta receta es parte del menú completo de un post anterior, que es un pollo rostizado con esta ensalada de papa y una ensalada fresca de pepino. Si quieres ver la receta del pollo rostizado da click aquí. Si quieres ver la receta…