All posts tagged: choco-chip

Muffins de choco-plátano en menos 30 minutos

La semana pasada tuve uno de esos días en donde tienes una lista interminable de pendientes y parece que no terminas.  Y cuando por fin creí que estaba llegando al final, se asomaron por ahí unos plátanos muy maduros que un día antes dije, “los tengo que hacer en algún postre porque si no los voy a tirar”, y en mi casa tratamos de no desperdiciar nada. Así que con todo y el cansancio me puse a pensar. Lo primero que pasó por mi cabeza fué un panqué marmoleado, pero la verdad ya eran dos tazones que lavar y eso era mucho para mí en ese momento, jajaja. Terminé tomando una receta de muffins que tenía por ahí y la hice en un solo tazón, agregué todo poco a poco, y literal terminé de hacer todo en menos de 30 minutos, con todo y la lavada de trastes. Les he de confesar que incluso utilicé un tenedor para batir la mezcla, con tal de no lavar el batidor de globo.  Así que, este es un …

¡Galletas deliciosas!

¡Es dominguito rico por aquí!  Y es momento de confesar que me encanta comer chucherías dulces, sobre todo si incluyen chocolate, toda la vida he sido así, pero con la onda  de cuidarnos y cuidar lo que comemos decidí que mis días de comer postre serán solo los fines de semana, aunque si de repente se me antoja algo entre semana, pues ni modo, que le vamos a hacer ¡verdad! Aparte de comer solo los fines de semana chucherías, jaja, decidí también que si iba a comer algo dulce, iba a ser algo horneado por mí, hace 3 años estudié para chef en repostería y ni modo de no sacarle provecho al asunto, por lo que ahora en la casa, horneo una vez a la semana (generalmente los sábados) y ya, lo que nos duré, a veces hemos llegado hasta el miércoles con postrecin =). Entonces, un día navegando por la red y viendo las novedades de mis blogueras favoritas me encontré una receta de Sisy Garza en youtube, la receta me encantó porque es …