Pan sin amasado (No-knead bread)
Una de mis comidas favoritas que es muy sencilla de hacer son los sandwiches…¡Me encantan! Y puedo simplemente ponerles aguacate, jitomate, cebolla y un toque de mostaza y yo soy la persona más feliz; pero cuando decidí que la comida procesada quedaba fuera de mi vida, y entre ellas está el pan blanco, me puse a pensar seriamente en cambiar de opinión porque no quería dejar mis sandwiches, que aparte de todo, te quitan de apuros cuando no tienes tiempo de hacer de cenar. Pero la solución siempre es fácil, hay que saber hacerlo en casa; y si bien tengo mis recetas consentidas para hacer pan, toman algo de tiempo para elaborarlo porque hay que seguir varias etapas. Es por eso que cuando encontré esta maravilla de receta quedé enamorada. Es simple, no requiere estar al pendiente de ella y la puedes meter a hornear en el momento que tú tengas tiempo. La verdad es que no hay nada más satisfactorio que hacer tu propio pan y verlo salir del horno todo bonito, además la cocina y la …
