Tortitas de salmón con salsa de aguacate

Ya estamos dando bienvenida a la primavera y con eso cambiamos completamente nuestro menú en casa por cosas más frescas que nos tomen menos tiempo de preparación y de preferencia, que no necesitemos utilizar mucho la estufa. La receta de hoy me encanta por versátil, son unas tortitas de salmón, pero las puedes hacer de…

Muffins de choco-plátano en menos 30 minutos

La semana pasada tuve uno de esos días en donde tienes una lista interminable de pendientes y parece que no terminas.  Y cuando por fin creí que estaba llegando al final, se asomaron por ahí unos plátanos muy maduros que un día antes dije, “los tengo que hacer en algún postre porque si no los…

Carne en su jugo express

Hoy les traigo una receta a la que le tengo mucho cariño por muchas razones.  Para empezar es típica de donde yo nací, Guadalajara, pero como toda receta, cada quien tiene su versión.  Fué también de las primeras recetas que me enseñó a hacer mi mamá, además de ser la primer receta que le cociné…

Barras de granola hechas en casa =)

¡Ahora sí! Oficialmente de regreso cocinando y soy la más feliz.  Siempre que comemos en casa siento muy bonito.  Ya lo extrañaba. Para festejar que después del maratón de sucesos estoy de regreso en mi rutina decidí hacer una receta que ya tenía como pendiente desde hace mucho tiempo. La idea de éstas barritas salió…

Carne con papas en salsa verde

Hola hola! Ya sé que he estado muy ausente, y es que ha pasado de todo en mi casa.  Algún día les tomaré fotos del lugar donde vivo,  para describirles un poco, es una colonia que ya tiene bastantes años, pero las personas que comenzaron a vivir aquí sembraron muchos árboles manteniendo un concepto campestre  y…

Ceviche de quinoa

Alguna vez les ha pasado que en un momento de… no sé como llamarlo, mmmm… locura saludable, jaja, y han comprado todo lo que ven en el súper que entra dentro de esa categoría, aunque en la vida lo hayan probado, como es saludable entra en el carrito y punto.  Pues a mí me pasó…

Papas y zanahorias al horno

Hoy el post es algo rapidín porque me di cuenta que tenía la foto de una receta en instagram que no había subido al blog. La receta de hoy es una guarnición que es de las favoritas en la casa.  Para empezar le encantan a mi esposo, y además son rapidísimas de hacer.  Las puedes…