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Smoothie malteada de fresa

Ya les había platicado que me encanta la idea de los smoothies, ha sido la forma más fácil y rápida de tener un desayuno rápido y muy rico. El smoothie de hoy me supo a malteada de fresa, y aunque no parezca en la foto, les prometo que lleva cacao en polvo, jaja.  Así que si son personas trabajadoras que les gusta empezar el día con algo rico y sano esta es una muy buena opción. Smoothie de fresa con cacao Para 2 smoothies de medio litro aproximadamente INGREDIENTES 1 plátano congelado 1 1/2 taza de fresas 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 2 1/2 de leche vegetal o la leche de tu preferencia 4 cucharadas de avena previamente remojada en agua por al menos 4 horas (yo la dejo lista desde la noche anterior) 2 cucharadas de lúcuma en polvo (opcional) 3 cucharadas de miel orgánica PROCEDIMIENTO Coloca en tu licuadora los ingredientes en el siguiente orden.  Primero los líquidos, después la fruta congelada, sigue la avena y al final el cacao, …

Barras de granola hechas en casa =)

¡Ahora sí! Oficialmente de regreso cocinando y soy la más feliz.  Siempre que comemos en casa siento muy bonito.  Ya lo extrañaba. Para festejar que después del maratón de sucesos estoy de regreso en mi rutina decidí hacer una receta que ya tenía como pendiente desde hace mucho tiempo. La idea de éstas barritas salió porque ya tenía  unos meses tratando de hacer lo que podía de la comida que comprábamos, en casa.  Al día de hoy ya estoy aprendiendo a hacer casi el 90% de lo que antes comprábamos, y si le sumo a eso el huerto, creo que voy por buen camino para mi meta, pero ya me desvié, jaja, díganmeee, en fin… pues estábamos en el súper y mi maridin se metió a un pasillo al que la verdad yo ya ni entro para no tener tentaciones; el pasillo donde están las galletas, los cereales, etc., y con él llegaron al carrito unas barritas de avena: “Es sano”, me dijo, jaja. Y así fué como se trajo sus barritas, y claro que …