All posts tagged: pan integral

Pull-apart bread

Y empezamos con la temporada navideña.  A mí me encanta esta temporada, y por eso decidí hacer algunas recetas para tener una navidad DELICIOSA, pero también con ingredientes nobles que nos hacen bien. Para empezar con las recetas de esta época les traigo una idea muy creativa que encontré en una revista  de Estados Unidos de hace 4 años, ellos le llaman Monkey bread o Pull apart bread.  Es una manera de presentar los panecitos con los que generalmente acompañamos a nuestra cena Navideña, la idea me encantó y lo mejor es que lo pueden hacer un día antes y dejarlo en el refrigerador, al día siguiente simplemente lo dejas reposar 1 hora antes de meterlo al horno, y listo, los sirves recién salidos del horno a tus invitados. Les dejo por aquí la receta la primer receta navideña de la temporada.  Por cierto, ¿les gustaría que pusiera tips para hacer su cena navideña?  Si te interesa, déjame tus comentarios. Pull apart bread Para 1 corona de 20 cm INGREDIENTES 1/2 cucharada de levadura instantánea …

Pan de caja/pan para sandwiches

¡Hola! ¿Que tal su fin de semana? El mío fue relajación total, y estos fines de semana me gustan mucho porque me dan tiempo de hornear. La receta de hoy fue de mis principales retos porque al dejar de comprar pan en el súper me di a la tarea de hacer el mío.  Intenté e intenté con muchas versiones y por alguna extraña razón no me quedaba la forma, porque de sabor y textura estaban bien, pero siempre se me hundían. Por fin, este año descubrí un curso de pan artesanal que me encantó, y con el que por fin me salió mi pan de caja e hice mis propias adaptaciones. Si a ti te gusta mucho hacer pan  y además buscas comer algo más sano que el pan del súper  te recomiendo ampliamente este taller, porque aparte es en línea, entonces lo puedes hacer desde la comodidad de tu casa.  El link para inscribirse es  http://delicioushome.mx/p/taller-de-pan-artesanal. Yo me decidí a hacer mi propio pan después de que vi los ingredientes del pan comercial, es muchísima …

Noche de pizzas (Pizza de atún con chile poblano)

Hola! Hoy ya no iba a escribir otra entrada, pero me llegó la inspiración y subí la foto de lo que comimos/cenamos hoy. La comida favorita de mi esposo es la pizza, o bueno, una de sus favoritas, pero la mía no tanto, a mí nada más me gusta la pizza que hago yo, jeje, pero la receta que yo tenía para la salsa de tomate es con puré de tomate del que compras en el súper y la verdad me rehusaba a hacer una pizza “casera” con puré comprado, prefería que mejor la pidiera a domicilio cuando tenía antojo. Lo chistoso es que cuando le decía a mi esposo que si se le antojaba algo en especial para comer o cenar en la semana e incluirlo en el menú, siempre, siempre me pide pizza o lasagna, no importando que las dos las puede comprar a domicilio, siempre ha preferido las que yo hago, y eso la verdad a mí me hace muy feliz. Para la suerte de mi maridin esta semana encontré en el …