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Picadillo

Cuando era niña el picadillo o cualquier platillo que tuviera verduras era un NO definitivo en mi repertorio, no comía nada que tuviera algo verde que por definición fuera sano, es más, si mi “yo” de hace 5 años me viera no lo creería, jaja, es por eso que el hacer hoy picadillo y que me guste tanto como me gusta es un triunfo personal muy grande. Al día de hoy comer saludable me cuesta menos trabajo por la creatividad que tengo que poner en las recetas para que sepa muy rico, porque mi esposo es igual que yo, y me gusta porque es un reto que tengo todos los días, hacer comida que mi esposo y yo comemos una y otra vez y hasta se nos antoja. Así que, la receta del picadillo de hoy, nos encanta, y si la acompañas con un arroz blanco queda increíble.  Espero que les guste mucho, y que si la hacen me cuenten o me manden una foto. ¡Provechito! Picadillo Para 4 personas INGREDIENTES 500 grs de carne …